In Makkum werd het zouten van de ansjovis door de vissers zelf gedaan om ze te kunnen bewaren voor latere verkoop. Ze zijn de ankers aan het afzouten, ca. 1948. Ankers zijn vaatjes of kuipjes. V.l.n.r. Bootsma, Joost Siemensma (van de motorvisschouw WK 27), onbekend, Koornstra en Jan, de knecht van A. Poepjes. Op de ...