Papier-machémodel van aardappelziekte, Phytophthora infestans. Phytophthora is een oömyceet, ook wel waterschimmel genoemd. Waterschimmels zijn niet verwant aan schimmels en behoren tot een geheel andere groep. Het model laat de infectie door een huidmondje in een aardappelblad en de groei in de intercellulaire ruimte van het aardappelblad zien. De hyphae ("schimmel"draden) komen door het huidmondje ...