Eind september 1944 geven de Duitse autoriteiten het bevel de stad Arnhem te ontruimen. Ongeveer 600 Arnhemmers kiezen het Nederlands Openluchtmuseum als tijdelijke verblijfplaats. Een deel van hen woont tot eind december 1944 in de gebouwen op het museumterrein. Bij de vijver, onder een stuk zeildoek, is de gaarkeuken. Hier wordt voornamelijk gekookt voor de ...